ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА, КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ БАРСЕЛОНЫ

Барселона (Barcelona) - город и порт на Северо-Востоке Испании, на берегу Средиземного моря, в междуречье Бесос и Льобрегат.
Административный центр Каталонии и одноимённой провинции.
Второй после Мадрида по числу жителей в стране.
Население насчитывает 1,8 млн. чел. (1968, по переписи; 1081,2 тыс. чел. в 1940; 1280,2 тыс. чел. в 1950; 1538,7 тыс. чел. в 1960).
Площадь городского округа Барселоны - около 10 тыс. га.

Барселона - историческая столица Каталонии, крупнейший порт на Средиземном море.  Самый оживленный, самый "европейский" город Испании, жители которого пользуются славой любителей искусств, особенно музыки. Кроме того, это самый торговый и индустриальный город страны. Соседство старинных зданий, дворцов, церквей и ультрасовременных строений, широких улиц, обсаженных платанами и пальмами, и уютных площадей представляет чрезвычайно своеобразную картину. Старый город около бухты, до 1860 года окруженный стенами, образует шестиугольник с оживленными улицами, одна из которых - Рамблас, пересекает его из конца в конец. По мнению Сомерсета Моэма, это самая красивая улица в мире.

ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ БАРСЕЛОНЫ

Парк Гуэль
Наиболее популярная работа Гауди в этой части города, парк Гуэль, находится всего в нескольких шагах от Грасии, на холме в пригороде Валькарка (Vallcarca).

Площадь Испании
Освоение холма городом начиналось с площади Испании (placa d`Espanya), ставшей главной площадкой Выставки 1929 года. Ансамбль ее до сих пор служит парадным входом на Монжуик.

Крепость Монжуик и сады
Стоящая на обрыве над морем крепость Монжуик (Castell de Montjuic) - старейшее сооружение на всем холме. В 1652 году, когда на Барселону надвигались войска испанского короля, вокруг стоявшей здесь средневековой дозорной башни в рекордно короткие сроки, за несколько недель, выросла крепость.

Парк Цитадели
Вошедшие в 1714 году в мятежную Барселону испанские войска возвели на тогдашнем краю города крепость, чтобы в будущем душить в зародыше все попытки бунта. Гигантская Цитадель (Ciutadella), по площади равная трем четвертям всего Старого города, была ненавистным символом оккупационного режима, однако позволения снести ее город добился только в 1869 году, при условии, что часть освободившейся земли будет отведена под публичный парк (Metro Ciutadella - Vila Olimpica, Arc de Triomf)...

Памятник Христофору Колумбу
Грандиозный памятник Христофору стоит в конце бульвара Ла Рамбла, отсюда начинается портовая часть города...

Оперный театр Лисео
Прост снаружи и изыскан внутри. Огромные поверхности мрамора, лепка, бронза - золотой наконечник на трости капитала. Главный театр Барселоны и один из самых больших и роскошных залов в мире. Здесь анархисты в начале ХХ века метали бомбы в публику...

Гора Тибидабо
Самая высокая точка Барселоны (500 метров), отсюда открывается красивейший вид на город. ТВ-башня, парк аттракционов, "романтические сады", Музей механических игрушек. На вершине стоит Искупительный Храм Святого Сердца, увенчанный статуей Христа, открывающего объятия миру...

КУХНЯ - РЕСТОРАНЫ ИСПАНИИ

Не зря говорят - аппетит приходит во время еды, он не может не прийти при виде будоражащих воображение блюд испанской кухни, вдыхании запаха шафрана и возбуждающего аромата знаменитого испанского вина. Все это сопровождается звучанием испанской гитары и зажигательными танцами фламенко.

Кухня, несомненно, является одной из основных достопримечательностей Испании, хотя очень трудно говорить о существовании единой, истинно испанской кухни. Вобрав в себя рецепты различных времен и народов, она порадует любого утонченного гурмана. Богатая и насыщенная, в каждой провинции она имеет свои отличительные особенности.

Традиционно блюда в Испании приготовляются на оливковом масле с большим разнообразием фруктов и зелени, в сочетании с картофелем и помидорами.

Самая известная средиземноморская кухня основана на триединстве пшеницы, виноградной лозы и оливок с добавлением риса, овощей, чеснока, рыбы, морепродуктов и мяса. Знаменитые испанские tapas – это то, чем можно быстро перекусить, небольшие бутербродики, кусочки ветчины на хлебе. Огромной популярностью пользуются также колбаса fuet и chorizo (с красным перцем), сырокопченая ветчина jamon – гурманы предпочитают есть ее с дыней (jamon con melon) и, конечно же, tortilla – омлет с картофелем.

Катала нская кухня отличается утонченностью и изысканностью. На побережье господствуют разнообразные блюда из морепродуктов и рыбы, в глубинке - вареное мясо с рисом и жаркое. Также для Каталонии типичны pan con tomate (обжаренный хлеб, который натирается чесноком и помидорами), dorada a la sal (рыба, приготовленная в соли и сохраняющая свой натуральный сок), gambas a la plancha (креветки в гриле), а также сладкий флан.

Типично средиземноморской, несомненно, является валенсийская кухня. В ней сочетаются разнообразные составляющие: рыба, фрукты и овощи с тушеной дичью. Известны и различные блюда из риса, который используется как в качестве гарнира, так и служит основой для знаменитой паэльи.

Особенностью кухни Мурсии является использование морепродуктов в различных сочетаниях.

Кухня южного побережья Испании сочетает в себе все богатство живших здесь народов. Андалузская кухня использует лучшее оливковое масло, которое производится здесь же. Здесь лучше всего готовят и знаменитую паэлью во всем ее разнообразии в различных сочетаниях: с мясом, рыбой, рисом, картофелем, фасолью, морковью. К этому следует добавить освежающий гаспачо (холодный томатный суп), королевские креветки, обжаренные на углях, андалузский салат - картофель с апельсинами и луком - и многие другие, характерные только для этой провинции блюда.

В Мадриде и Сеговии самые типичные блюда – cochinillo (запеченный молочный поросенок), calamares a la romana (кальмары по-римски, обжаренный кружочками в тесте) и рыбный суп sopa del pescado - густой бульон с кусочками рыбы, мидиями и креветками.

На Балеарских островах едят овощи, рыбу (жаркое из рыбы) и блюда из свинины.

Вино является неотъемлемой частью испанской кухни. Прежде всего, это, конечно, вино из Риохи, которое благодаря аромату и насыщенности букета приобрело всемирную известность. Другие престижные марки: Пенедес, Кариньена, Вальдепеняс. Самые лучшие белые вина производят в Каталонии, коньяки в Андалусии.

ПОКУПКИ - ШОППИНГ В БАРСЕЛОНЕ 

Торговые улицы:

Avinyo - Metro Liceu, Drassanes.
На узкой темной улочке находятся такие же узкие маленькие магазинчики странной обуви и одежды, как новой, так и секонд-хенд: от Dirk Bikkembergs и Levi s Vintage Collection до молодых и пока неизвестных дизайнеров со всеми остановками.

Passeig de Gracia - Metro Catalunya, Passeig de Gracia, Diagonal.
Значительная часть магазинов и бутиков Барселоны сосредоточена в Эщампле, на бульваре Грасии и на параллельной ему рамбле Каталонии. В частности, очень много испанских марок одежды и обуви (иностранцы прописались севернее: на Диагонали, улицах Balmes, Muntaner и Via Augusta). Общий тон - приподнято буржуазный, соответственно, и цены редко бывают ниже среднего.

Pelai - Metro Catalunya, Universitat.
Студенческий торговый рай. Протянувшаяся всего на сто метров - от Центрального университета Барселоны к площади Каталонии - улочка переполнена недорогими магазинами. Поэтому сюда часто приходят прогульщики, а особенно прогульщицы, сбежавшие со скучных лекций, - скоротать время в Camper, Zara, Mango, С&A, Zoe, Casas, Happy Books, Celio или Discos Balada. Фактическое продолжение этой торговой зоны - улица Portaferissa и Avinguda Portal de l`Angel, но по мере удаления от университета студенты понемногу растворяются в толпе.

Riera Baixa - Metro Liceu, Sant Antony.
Совсем крохотная улочка - если не знать, где она (между улицами Carme и Hospital в Верхнем Равале), вовек не найти. В каждом доме - магазин с дисками, майками с лозунгами каталонских сепаратистов и портретами Че Гевары, секонд-хенд с нарядами от 1920-х до 1980-х или лавка с более современной одеждой, в которой ходят по клубам и улицам барселонские модники. Время от времени лотки и вешалки выносятся прямо на мостовую, и тогда улица превращается в рынок Mercat Alternatiu (каждую субботу с мая по октябрь и в декабре, в остальное время - раз в два месяца).

Горящие туры, отели, путевки в Испанию
Горящие туры, отели, путевки в Барселону

Торговые центры и комплексы Барселоны:

Bulevard Rosa - Passeig de Gracia, 55; 93 309 06 50; Metro Passeig de Gracia.
Торговый комплекс, с одной стороны выходящий на бульвар Грасии, а с другой - на рамблу Каталонии. Одежда, обувь, нижнее белье, ювелирные изделия высокого качества за соответствующие деньги в лабиринте из сотни бутиков с претензией на стиль и оригинальность, по которому с гордо поднятой головой прогуливаются дамы в шубах. Излюбленное место пижонов из Верхней зоны.
пн-сб 10.30-20.30; AmEx, DC, MC, Visa

L`Illa - Avinguda Diagonal, 545-557; 93 444 00 00; Metro Maria Cristina.
Построенный три года назад на Диагонали торговый центр L`Illa стал откровением даже для видавших виды жителей каталонской столицы. На этом трехэтажном острове (illa) есть все: в подземном этаже - огромный супермаркет Caprabo, бары, рестораны, выше - отделы Marks & Spencer, Springfield, Massimo Dutti, Mandarina Duck, Cortefiel, Benetton, Mango, Zara, Decathlon, Footlocker, fnac и так далее и тому подобное. Цены - справедливые. Для особо утомившихся - маленькие кафе.
пн-сб 10.00-21.30.

Maremagnum - Moll d`Espanya, s/n; 93 225 81 00; Metro Drassanes.
Большой торговый и развлекательный комплекс в Старом порту. Три этажа заняты магазинами экологически чистой косметики и парфюмерии (Natura, Body Shop, Esencial Mediterraneo), одежды, обуви, часов (Swatch), сумок, сувениров. Славится своими ресторанами, кафе и особенно ночными дискотеками, куда ходят исключительно подростки.
пн-вс 11.00-23.00.

Рынки Барселоны:
Boqueria (Mercat de Sant Josep) - La Rambla, 91; 93 318 25 84; Metro Liceu.
Самый оживленный и красочный продуктовый рынок в Европе, если не в мире. Овощи, фрукты, сыры, мясо, колбасы - это все само собой разумеется. Но особенно славится это место большим ассортиментом свежей рыбы и горластыми тетками, надзирающими за оной. Хороши сыры: море сортов, испанских, французских и итальянских. Самые вкусные - идиасабальl из Страны Басков, гарроча с севера Каталонии и манчего из Ла-Манчи. Царит атмосфера настоящего продуктового рынка. Цены высокие. Торговаться не принято- это не Aнталья.
пн-сб 8.00-20.30

Els Encants (Mercat del Belcaire) - Dos de Maig, 186; 93 246 30 30; Metro Glories.
Если достаточно долго рыться под звуки румбы, доносящейся из ларьков с кассетами и дисками, на огромном блошином рынке можно найти все что угодно. Наиболее любопытные лотки: N15 (здесь закупаются антикварной одеждой театральные костюмеры для исторических постановок), N27-32 (много веселых рубашек и кожаных пиджаков 1950-1970-х), N103-104 (древние музыкальные автоматы из баров и мебель 1960-х), N106-120 (рубашки и галстуки самых невероятных расцветок и рисунков 1960-1970-х), N344 (предметы моряцко-рыбацкого обихода, кованое железо и коллекционное оружие).
пн, ср, пт-сб 8.30-18.00

Mercat de la Placa Reial - Placa Reial; Metro Liceu.
Еженедельные сборища безумных филателистов и нумизматов на самой безумной площади города. Если сами вы ни марок, ни монет не собираете, любопытно будет понаблюдать за тем, с каким деланым равнодушием разглядывают коллекции друг друга люди, павшие жертвой пагубной страсти. Лучший наблюдательный пункт - бар Glaciar.
вс 9.00-14.00.